Večera 6 – Sirovi pohovani karfiol

Potrebno je:

  • 1 karfiol
  • 2 paradajza
  • 3 suva paradajza sa uljem
  • 1 šargarepa
  • 1 veza peršuna
  • začini: crvena paprika, kurkuma, so i biber
  • sok od 1/2 limuna

 

Karfiol operite i isecite cvetove i ostavite sa strane. U blender ubacite sve preostale sastojke i izblendirajte do kremaste strukture. Probajte i po potrebi dodatno začinite. U većoj činiji sosom prelijte cvetove karfiola tako da baš svi delovi budu jednako uvaljani i prekriveni sosom. Karfiol poređajte po plehu i ubacite u rernu na 70C na 2-3 sata dok se ne napravi suva blago krckava korica.

Pronađite me na društvenim mrežama

Youtube

@mojritual

Instagram

@mojritual

Facebook

@mojritual