Ručak 5 – Sirovi Falafel

Potrebno je:

  • 1 tikvica
  • 1 šolja suncokreta
  • 1 veza peršuna
  • 1 čeno belog luka
  • 1 kašika limuna
  • so i biber

 

Suncokret potopite i ostavite da odstoji nekoliko sati u vodi. Tikvicu izrendajte i ostavite da ocedi vodu. Kada se voda ocedita u blender ubacite tikvice, suncokret ( takođe oceđen od vode), peršun, beli luk kao i začine. Sastojek dobro sjedinite u blenderu dodajte 1-2 kašike susama i rukom formirajte kuglice koje ćete opređati na pleh. U rerni ili dehidratoru ostavite kuglice da se dehidriraju oko 2-3 sata. Rernu uključite na 50-70C. Falafel servijrajte u listovima blitve sa malo svežeg peršuna i ljubičastog kupusa.

 

Pronađite me na društvenim mrežama

Youtube

@mojritual

Instagram

@mojritual

Facebook

@mojritual